snow white المشرفة العامة
عدد الرسائل : 733 العمر : 34 الموقع : شبابيك العمل/الترفيه : الانترنت المزاج : عادى علم الدوله : الحاله النفسيه : تاريخ التسجيل : 19/04/2008
| موضوع: كيك توفى البودنج الأحد 29 يونيو 2008 - 17:04 | |
| المقادير:
الكيك : 250
جرام زبدة لينة
150جرام سكر
250جرام عجوة
400جرام دقيق
3بيض جحم كبير
1ملعقة صغيرة بكنج بودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
صوص التوفى
112كوب سكر
1 كوب كريم فريش
الطريقة:
أولا نأخذ العجوة فى كاسرولة على النار مع كوب ماء حتى تندمج تماما وتترك خمس دقائق ثم نضيف عليها البكنج بودروتترك على النار حتى تصير ناعمة تماما
نضرب الزبدة والسكر بالمضرب حتى تصير كالكريمة ثم نضيف البيض واحدة تلو الأخرى ثم الفانيليامع الضرب ثم نضيف الدقيق ثم العجوة المجهزة سابقا ثم نضع الخليط فى فورمة وتدخل الفرن 180درجة لمدة تلت ساعة ثم تقلب وتترك لتبرد الصوص نضع السكر على النار حتى يصير كراميل ثم نضيف الكريمة السائلةويترك ليغلى خمس دقائق
التقديم
تقطع الكيكة من أعلى من المنتصف بس مش للآخر ويصب التوفى بداخل الكيكةوعليها من الخارج وتزين وتقدم وبالهنا والشفا | |
|
مايا**K عازف ماسى
عدد الرسائل : 991 العمر : 33 الموقع : جيتاروو العمل/الترفيه : حــب المزاج : تمامووووو الحاله النفسيه : تاريخ التسجيل : 11/05/2008
| موضوع: رد: كيك توفى البودنج الأربعاء 2 يوليو 2008 - 1:58 | |
| مشكور سنو على الموضوع تحياتى ليكى اختى | |
|
snow white المشرفة العامة
عدد الرسائل : 733 العمر : 34 الموقع : شبابيك العمل/الترفيه : الانترنت المزاج : عادى علم الدوله : الحاله النفسيه : تاريخ التسجيل : 19/04/2008
| موضوع: رد: كيك توفى البودنج الثلاثاء 22 يوليو 2008 - 3:17 | |
| مشكورة علـــــــــــــــــــى المــــــــــرور | |
|