snow white المشرفة العامة
عدد الرسائل : 733 العمر : 34 الموقع : شبابيك العمل/الترفيه : الانترنت المزاج : عادى علم الدوله : الحاله النفسيه : تاريخ التسجيل : 19/04/2008
| موضوع: مكرونة بسوس بولونيز الأحد 29 يونيو 2008 - 17:13 | |
| الطريقة دى انا جربتها بجد تحفة يا بنات المقادير: 1كيلو مكرونة اسبجتى 1/2 كيلو لحم مفروم 1 بصلة كبيرة 2معلقة كبيرة سمن 1/2 كيلو عصير طماطم فلفل اسمر ناعم ملح
الطريقة: 1-تسلق المكرونة بالماء المضاف اليه معلقة زيت واخرى من الملح, ثم تصفى من الماء وتغسل بالماء البارد 2-تقدح السمن ثم يضاف قليل من الفلفل الاسمر الناعم ويرفع الوعاء من على النار وتضاف المكرونة وتقلب فى السمن ثم تترك جانبا 3- يقشر البصل ويبشر ويحمر بالسمن حتى الاصفرار ويضاف اليه الحم المفروم ويقلب الاثنان معا على النار حتى يشوح الحم ثم يضاف عصير الطماطم والفلفل الاسمر والملح المطلوب 4- عندما تتكاثف الطماطم ترفع من على النار 5- تغرف المكرونة ويضاف على السطح الصلصة وهى ساخنة وتقدم وبالهنا والشفا
| |
|
مايا**K عازف ماسى
عدد الرسائل : 991 العمر : 33 الموقع : جيتاروو العمل/الترفيه : حــب المزاج : تمامووووو الحاله النفسيه : تاريخ التسجيل : 11/05/2008
| موضوع: رد: مكرونة بسوس بولونيز الأربعاء 2 يوليو 2008 - 1:57 | |
| الله يهنيكى سنو تحياتى ليكى شكرآ على الموضوع جارى التجربه | |
|